Nyår i Granddeli
Låt nyårshelgen 2023 bli avslappnad då du njuter av familj, vänner och traditioner! Grands uppskattade nyårsmeny är vällagat, smart förpackat och kommer med enkla instruktioner om hur du på bästa sätt serverar den. Allt för att du ska slippa stressa och bara njuta av att fira in det nya året.
OBS: Vi tar emot bokningar fram till den 29:e december och vi har begränsad mängd för avhämtning den 30:e och 31:e december. Var gärna ute i god tid med din beställning.
Meny
Soppa på hummer och jordärtskocka, citronsyrad fänkål, gös från Ringsjön och knaprigt bovete
Alternativ 1: Helstekt Oxfilé, grönpeppar, cognacssky, bladpersilja, bakad morot, gula kantareller, råstekt savojkål
Alternativ 2: Ångad hälleflundra, tahitivanilj, champagnesås, bladpersilja, bakad morot, gula kantareller, råstekt savojkål
Bakad Manjarichoklad, rostad vit choklad, havtornscurd, rosmarin, karamelliserat päron
Gröna smaker: (Vegetarisk)
Soppa på jordärtskocka, citronsyrad fänkål, lantägg royal, prästost från Kristianstad, knaprigt bovete
Savojkålsdolme fylld med rättviksärta och getost, bakad morot, bladpersilja, gula kantareller, citronsmörsås
Bakad Manjarichoklad, rostad vit choklad, havtornscurd, rosmarin, karamelliserat päron
Pris 3 rätter 549 kr / person
Extra lyx!
Stenbitsrom från Öresund, 100 g, crèmefraiche från Naturmealk, citron syrad rödlök 99 kr/ st.
Löjrom, 30 g, fraiche från Naturmealk, citronsyrad rödlök, 250 kr/ st.
3 olika lagrade ostar med tillbehör, 125 kr/ person
Ostron, fine de claire med schalottenlöksvinäger och citron 30 kr/ st.
Ostron 3 olika sorter, 12 st md scharlottenlöksvinigrette och cirton, 699 kr/ ostron- kagge
