Försommar- och studentbuffé

Grand Delis student- och  försommarbuffé

7/4 - 15/6 (förbeställs för minst 20 personer, senast 5 dagar i förväg) 

Vi älskar de råvaror som är bäst för säsongen och vi tar med den känslan i vår försommarbuffé, perfekt för era studentfester och andra mottagningar. Där representerar alla rätter på något vis den säsong och årstid som råder just nu. Säsongsmenyn har alltid ett extra gott öga för växtriket. Olika grönsaker trivs, som bekant, bäst olika tider på året. 

Örtmarinerad kycklinglårfilé

Bakade rotfrukter med fetaost och sesamfrön

Rostad potatissallad med oliver, soltorkad tomat och ruccola 

Trädgårdssallad med rostade solroskärnor 

Inkokt lax med syrlig fänkål och dill 

Basilika och parmesancréme 

Nicoisedresseing 

Brietårta med tranbär, valnötter och friterad rosmarin 

Husets marmelad 

Grand Hotels surdegsbröd  

Pris: 275 kr per person 

Boka online här eller beställ via info@granddeli.se 
 

Söta desserter som tillval: 

Marängtartlette 49 kr 

Delins crème brulé 55 kr 

Tiramisu 47 kr