Gåsmeny
Välkommen att beställa Grand Delis uppskattade gåsmeny för avhämtning. Vi tar hand om allt det tidskrävande hantverket som en traditionell gåsamiddag kräver, så att du enkelt kan njuta av festmåltiden hemma. Du hämtar allt färdiglagat i smarta förpackningar – med tydliga instruktioner för uppvärmning och servering.
Meny
Svartsoppa med äpple från Orelund och bakad terrine på gåslever och confit på kråset
alternativt
Skogssvampsoppa med Karl-Johankompott och picklade lingon
Gås från Skåne, bröst och rillette, med rödkål & rosenkål från Åhus, bakat äpple och råsockerstekta potatis
Tillbehör:
Stekt gåsbröst
Confit på låret
Rödkål
Rosenkål
Äpplering med plommon
Äpplemos
Råsockerstekt potatis
Gåsasås
Ingrids äpplekaka med och Tahitivaniljsås
Pris 549 kr per person
